设备选择注意事项：

       ①脱臭设备有单壳体塔式、双壳体塔式和罐式、卧式等多种形式，设计时可按具体情况选用。

       ②真空装置可采用三级或四级蒸汽喷射泵，选用的动力蒸汽压力要适应配备锅炉的压力；但不宜采用低于0．6兆帕压力，以节约用汽量。

       ③脱臭油应经保险过滤器，以进一步除去油中微量杂质。

       ④回收热能的油-油热交换器有列管式和螺旋板式，设计时应优先使用螺旋板式热交换器。

       ⑤脂肪酸捕集器应采用直接喷淋冷凝式。

       ⑥脱臭油抽出泵应选用密封性好，耐高温的离心泵。优先采用高温屏蔽泵。

       ⑦导热油加热系统应配置温度计、压力表、止回阀、过滤器、警报器等仪表仪器，对运行情况进行监督、测量、指示、报警，以确保安全生产。为防止突然停电而造成事故，导热油加热系统应设置手摇泵，以便停电后导热油能继续循环降温。

设备布置：

       ①导热炉房应单独设置或在车间内用墙单独隔开。在布置时应尽量靠近脱臭塔，减少热量浪费。

       ②蒸汽喷射泵冷凝器出水口应高于水封池液面11米以上。

       ③析气器应放在二楼上，脱臭塔位置也应适当放高些，以利于抽出泵将油抽出。