榨油机榨出的油为什么没有超市的油好看？
文章来源：兆方粮油机械设备 编辑：粮油设备厂家 更新时间：2018-06-02 08:52:12
榨油机榨出的油为什么没有超市的油好看？
一般农户家里会种点油料作物以自给，但是一般的榨油机只是物理压榨，压榨出来的油脂并不能够达到国家食用油标准，毛油只是榨油或者浸出的产物，含有对身体有害的物质，所以这就需要兆方的油脂精炼设备，一般分为脱胶，中和，脱色，冬化，脱臭等几步，能够把毛油里对人体有害的物质消除，达到国家食用油安全标准。
油脂精炼的第一步是脱胶，脱胶工艺仅包含由毛油的水化，一些杂质如：磷脂、胶质与蛋白质在无水时溶解在油中，一旦水化就不能溶于油，这就是水化脱胶的原理，然而，水化后仍有部分胶质在油中，这就需要对其酸化处理来除去。总体来说，榨油厂比精炼厂更多地用到水化脱胶，只有很小油脚在中间贮罐里积淀。脱胶后的水相可以在粕的蒸脱中再利用，而磷脂具有优秀的商业价值，可以分别干燥。
碱炼中和此操作是用烧碱中和油中的游离脂肪酸，使之皂化. 游离酸皂化后就不再溶于水，因而能被沉析或离心分离。除去游离酸后，中和还不能完成，因为本阶段还须去除非水化磷脂。另外它还要降低金属离子以及色素等次要组份的数量
脱色工艺用合适的吸附材料除去色素如胡萝卜素、叶绿素等。脱色已成为一个更为重要的工艺，这是脱臭前，除去残留的磷脂、金属离子以及氧化物的最后一关。另外，去除其它杂质也是很重要的，因为它可直接影响到脱臭油的感官风味与氧化特性。
脱臭在大多数情况下，脱臭是精炼的最的最后一步，它的主要目的去除影响油的气味、滋味的物质，在物理精炼中，还可以去除游离酸。尽管技术类型不同，但目的总是一个：保证油与水蒸汽的充分接触，取得预想的效果。本工艺可以是连续、半连续或间歇式的，主要取决于应用选择、油品种类以及生产规模，每种应用都有自己最好的优点。
即便是原油料作物生产食用油也要达到安全标准才能食用，原料压榨就是为了健康，河南兆方的油脂精炼设备是您吃到放心油的途径，一定不要为了方便，而害了健康，兆方粮油机械设备公司的油脂精炼设备操作很简单，根据客户的不同需求，生产有不同的型号，专业的技术指导，给您最好的服务
