食用植物油的加工流程
文章来源：兆方粮油机械设备 编辑：粮油设备厂家 更新时间：2018-05-30 08:12:44
食用植物油的加工流程
市场上各式各样的食用植物油都是如何制成的呢？简单的概括就是，选择油料，制成毛油，最后精炼成成品油。说起来简单，加工起来却很复杂。
1、油料的预处理
油料的预处理包括：
经过处理的油料就进入下一个环节，用来制取毛油。
2、毛油的制取
食用植物油加工过程的初级油，也就是毛油，制取一般有两种方法：压榨法和浸出法。
压榨法是用物理压榨方式，从油料中榨油的方法，它源于传统作坊的制油方法。压榨取油方法在菜籽油、花生油、芝麻油的制取中仍占有较大的比重。浸出法是用化工原理，用食用级溶剂从油料中抽提出油脂的一种方法。浸出法首先在发达国家得到应用和发展，浸出制油工艺是目前国际上公认的最先进的生产工艺。
3、从毛油到成品油
不管是压榨法还是浸出法制取的油脂，都还不能吃，它被称作毛油。从毛油到成品油的加工过程，一般包括：
经过这一系列工序之后才能使之符合国家标准，成为可食用的成品油。
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