粮油设备：大豆油精炼的目的及所需设备
文章来源：兆方粮油机械设备 编辑：粮油设备厂家 更新时间：2018-04-20 08:20:14
大豆油精炼的目的及所需设备
大豆油的主要成分是甘油三脂，大豆油精炼的目的是去除其中的杂质，保持油脂的自然性，提取有用物质。今天我们具体了解油脂中的杂质种类，以及大豆油精炼所需要的设备。
按大豆毛油中杂质的种类和性质可分三类：
1.难溶性固体杂质。除毛油中的泥沙、饼粕粉末、纤维等杂质外，还包括精炼过程中形成的不溶性物质，如油脚、皂脚、白土、催化剂等。
2.胶溶性杂质。如游离脂肪酸、含硫化合物、甾醇、生育粉、黄曲霉素、色素、及微量金属等。
3.挥发性成分。如水分、醇类、烃类溶剂、臭味物质等。
清除以上油脂中的杂质所必需的是精炼设备，它可以对毛油进行过滤、水化脱胶、脱酸、脱色、脱臭等，提升油脂营养、色泽及口感。河南兆方是专业的精炼设备生产厂家，欢迎大家电话询价或直接来我厂考察。电话：0391-2527898 2527899 地址：河南省武陟产业集聚区兆方粮油机械设备
