油脂设备：专家讲解茶籽油脱酸设备，精炼时注意的事项！
文章来源：兆方粮油机械设备 编辑：油脂设备观察员 更新时间：2018-04-10 09:35:03
专家讲解茶籽油脱酸设备，精炼时注意的事项！
精炼设备是形成成品油最重要的一个环节，这个环节会过滤掉很多杂质，既不失营养，也不不失成分，并且最后的产量和原料的投入也是成正比的。有的油脂的原料不同，炼油的方式也不相同。炼油工序有：脱酸、脱胶、脱腊、脱臭、脱溶等，今天我们讲解一下关于茶籽油的精炼注意事项。
茶籽油精炼主要是脱酸，一般采用的是低温法碱炼，这种方法操作简单，不易破坏油脂的营养成分。在进行脱酸的时候主要以下几点：
1、确定加碱量。
2、确定碱液浓度。
3、升温处理，将油温和碱液都升到60~65℃，为中和最准备。
4、中和：用喷淋法加入碱液，喷淋法可以增强碱液分散度，在10~15分钟内一次加完，同时配以快速（50转/分钟左右）搅拌。碱加完之后不能马上升温，要继续快速搅拌30分钟左右，同时注意观察，一直到油-皂开始呈分离状态时，开大间接蒸汽（导热油）使油升温。油温升至70~75℃继续慢速搅拌15分钟左右停止，在升温过程中搅拌速度降低到30转/分左右，以防皂粒被打散。到达终温后，皂脚与油易于分离并迅速下沉。若发现皂脚发粘，呈较持久悬浮状态，则可加入与油同温或比油温略低的清水和稀食盐称为压水，使皂粒吸水后比重增大迅速下沉。添加水量为油量的5~10%。
5、静置沉降：到达终温之后，停止搅拌，精致沉降6~8小时。沉降过程中保持温度60~65℃，然后放掉皂脚，接下来进行水洗。
脱酸精炼设备在进行脱酸时，一定要注意以上五点，否则的话，精炼的油不纯，在最终检测的时候也会不合格。
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